Del 25 al 28 d'abril, Mercabarna va estar present a la quarantena edició d'aquesta fira de la gastronomia i la restauració, on es van donar a conèixer els principals projectes de responsabilitat social corporativa.
Aquest manual pauta el model de conducta de l'empresa i del seu personal, per dur a terme una gestió transparent, íntegra i sostenible.
L'objectiu d'aquest programa pilot és que els participants es formin, s'incorporin al mercat laboral i regularitzin la seva situació.
Les principals actuacions, que es portaran a terme després de l’estiu, seran el canvi de coberta i la remodelació dels lavabos del Mercat.
És la cinquena vegada consecutiva que Llonch és escollit president d’aquesta associació empresarial.
Enguany s'ha organitzat la cinquena edició de "Revetlles d'estiu amb musclos i cava", una campanya que vol potenciar el consum d'aquests mol·luscs de proximitat.
El passat 12 de maig, la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, va visitar el Mercat Central del Peix, el Mercat Central de Fruites i Hortalisses i l'Escorxador de Mercabarna.
Aquestes fires s’organitzen entre els mesos d’abril i juny i posen en valor els productes de proximitat.
Prop d'un centenar de professionals van assistir el passat 27 d'abril a la quarta jornada de l'Observatori de Tendències de Mercabarna, on es van donar a conèixer els resultats de l'estudi de mercat 'Escenari i oportunitats de negoci e-commerce en alimentació'.
Mercabarna, a través de l'Associació Clúster Alimentari de Barcelona, i amb la col·laboració d'Anta, organitzen la quarta edició del 'Restaurant Concepts', una jornada oberta a les empreses de la Unitat Alimentària.
