Ferran Adrià: "Desenvoluparem un projecte que perduri i que sigui una obra de referència"
Les dues entitats han signat un acord de col·laboració per aprofundir en el coneixement dels aliments no elaborats.
Les dues entitats han signat un acord de col·laboració per aprofundir en el coneixement dels aliments no elaborats.
Del 2 al 6 de juliol se celebrarà la primera edició de la Universitat d'Estiu de Mercabarna, que girarà al voltant de la sostenibilitat a la cadena agroalimentària.
Les persones interessades s'encarregaran de la rebuda i triatge dels productes i de la relació amb les entitats socials.
Innofood es un programa dissenyat per Mercabarna i Barcelona Activa amb l'objectiu de donar suport a la creació de noves empreses que presenten innovacions en qualsevol fase de la cadena de valor.
Les empreses del recinte poden presentar els seus projectes innovadors de l'1 de juny fins al 14 de setembre.
Els germans Torres han participat a la inauguració amb un show cooking de tapes de peix.
El diumenge 8 d'abril es van presentar les tendències d'art floral per a la Diada de Sant Jordi, la campanya de la primavera, els casaments i el Dia de la Mare.
Els majoristes de Mercabarna es mostren optimistes respecte a les previsions: més de 7 milions de roses, un 20% més que l'any passat.
Del 16 al 18 d'abril, Mercabarna celebrarà el Congrés de la Unió Mundial de Mercats Majoristes (World Union of Wholesale Markets-WUWM), que integra els principals mercats majoristes i detallistes de tot el món, a la seu d'Alimentaria i coincidint amb aquesta fira internacional.
Les dues entitats signen un acord de col·laboració per a un projecte a llarg termini.