Menys malbaratament alimentari, més sostenibilitat econòmica i mediambiental
La Universitat d'Estiu de Mercabarna presentarà iniciatives que minimitzen els residus alimentaris a la cadena agroalimentària.
La Universitat d'Estiu de Mercabarna presentarà iniciatives que minimitzen els residus alimentaris a la cadena agroalimentària.
El rector i un grup de professors d'aquesta universitat van conèixer el funcionament de la Unitat Alimentària.
En total, surten a concurs 22 parades del mercat majorista de productes ecològics de Mercabarna.
L'anuari d'aquest any inclou els dibuixos i retrats de la Inès Lorenceau, guanyadora de la Marató d'Il·lustració que es va celebrar a Mercabarna el 5 de març.
Ja estan obertes les inscripcions per aquesta iniciativa que organitza i subvenciona Mercabarna i que s'adreça a professionals i universitaris.
Els projectes que lidera Mercabarna contra el malbaratament d’aliments van ser un dels protagonistes de la conferència final de REFRESH.
Entrevista a la Inès Lorenceau, autora de les il·lustracions que apareixen a la Memòria de sostenibilitat de Mercabarna 2019.
Durant els últims mesos, Mercabarna ha col·laborat amb diverses iniciatives socials i ambientals.
A principis de juny se celebraran les fires de la cirera de Torrelles de Llobregat i d'El Papiol.
Mercabarna col·labora amb aquesta iniciativa global que promou el comerç local i l'alimentació saludable i de proximitat.