Entrevista a Núria Gustems, responsable de Gran Blau Sensibilitat Gastronòmica (Pepito Torné)
Les beques Mercabarna són una bona ajuda econòmica per incorporar treballadors
Les beques Mercabarna són una bona ajuda econòmica per incorporar treballadors
Mercabarna i l’Associació de Concessionaris de Mercabarna (Assocome) col·laboren, a través d’una comissió mixta, per cercar projectes que permetin a les empreses reduir despeses en un tema cabdal: el consum d’energia. I en aquest context s’emmarca la iniciativa de comprar, de forma conjunta, els serveis de llum i gas.
En la línia de seguir potenciant l’activitat internacional de les empreses del recinte, el Clúster Mercabarna Export ha encarregat a la Cambra de Comerç de Barcelona la realització d’uns estudis de mercat sobre la distribució alimentària a Algèria i Alemanya, que van ser assenyalats per les firmes del Clúster com a països d’interès comercial.
A finals de maig, va sortir publicada la Memòria de 2013 de Mercabarna, la publicació que fa un recorregut per les fites i els projectes més importants impulsats durant l’any i que recull, també, les xifres de comercialització dels diferents sectors d’activitat del recinte i els resultats econòmics registrats al llarg de l’exercici.
Les fires especialitzades són una bona oportunitat perquè Mercabarna impulsi entre el públic professional el projecte de convertir-se en el Hub Alimentari del Mediterrani. I és per això que Mercabarna va apostar per participar en dues fires sectorials de caràcter internacional celebrades durant els mesos de maig i juny: Medfel i el Saló Internacional de la Logística (SIL).
Per segon any consecutiu, Mercabarna –a través de l’Associació Clúster Alimentari de Barcelona– i Anta (As. de pymes para el uso de nuevas tecnologías en la alimentación fuera del hogar) van organitzar la jornada “Nous conceptes de restauració”, una trobada professional que té com a objectiu presentar algunes de les novetats principals en el sector de l’hostaleria.
Aquest certificat, atorgat per l'European Secretariat for Cluster Analysis (ESCA) en el marc de l'European Cluster Excellence Initiative, reconeix la tasca de gestió del Clúster i permet tenir més facilitats a l’hora d’accedir a les línies d’ajudes europees.
Ja són quaranta empreses de la Zona d’Activitats Complementàries (ZAC) les que han signat, en el que portem de 2014, els contractes que asseguren la seva continuïtat dins de Mercabarna.
El president de l’associació xinesa de mercats majoristes Cawa (The China National Agriculture Wholesale Market Association) va visitar Mercabarna, el 2 de juliol, acompanyat pels presidents de les associacions majoristes xineses de fruites i de carn i pel director general de Prodeca, Jordi Bort.
Es posa en marxa un nou model de Formació Professional en el qual l’empresa i l’alumne col·laboren de forma més estreta durant el període formatiu.