Sabas Alegre: "Els al·lèrgens poden provocar grans perjudicis per a la salut si no es fan bé les coses"
Sabas Alegre és director de la consultora TQM, encarregada d’impartir el curs a Mercabarna sobre la normativa d’al·lèrgens.
Sabas Alegre és director de la consultora TQM, encarregada d’impartir el curs a Mercabarna sobre la normativa d’al·lèrgens.
El passat 16 de novembre, Mercabarna-flor va tornar a ser punt de referència per als professionals del sector que volien conèixer de primera mà les darrers tendències en arranjaments florals per a les festes nadalenques.
La iniciativa de convidar les famílies a conèixer el Centre Interactiu del Peix (CIP) s’emmarca dins del conveni marc que manté el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix (GMP) amb les àrees d’Educació i Salut Pública de la Diputació de Barcelona.
Les 12 fotos que l’il·lustren el calendari van ser seleccionades a través d’un concurs fotogràfic convocat per Mercabarna i el Gremi de Majoristes (AGEM).
Des de l’1 de gener, els productes florals tributaran de nou al tipus reduït del 10%.
L’empresari, gerent de la companyia Frutas y Hortalizas Flores i vocal de la junta de l’Associació Gremial d’Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM) des de fa 15 anys, va ser escollit a principis de desembre com a nou responsable de l’entitat.
Aprofitant l’inici del nou any, el director general de Mercabarna i els presidents dels gremis i associacions dels sectors alimentaris que operen a la Unitat Alimentària fan balanç de les fites assolides durant el 2014 i expressen els seus desitjos de cara al 2015.
De gener a juny, els Serveis de Formació de Mercabarna han programat l’organització de més d’una vintena de cursos, alguns dels quals es faran amb la col·laboració del Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM).
Del 4 al 6 de febrer, Berlín tornarà a acollir Fruit Logistica, una de les fires del sector hortofructícola més importants del món.
La sala d’actes de Mercabarna, situada a la primera planta de l’edifici del Centre Directiu, s’ha remodelat completament després de més de 20 anys des que es va fer la darrera rehabilitació.