Uns 25.500 Kg d’aliments frescos donats per les empreses majoristes de Mercabarna, per a les bosses dels corredors i l’àpat popular
Mercabarna ha tornat a obrir, avui, les seves portes als ciutadans per celebrar la 5a edició de la Cursa popular i solidària, que té com a objectiu donar a conèixer un dels mercats majoristes més grans i importants d'Europa. Enguany, aquesta Festa ha reunit més de 5.000 persones, mil més que l'any passat, entre corredors i acompanyants.
Va estar coorganitzat per Mercabarna i ASPROCAN, amb la col·laboració de l'empresa majorista, Plátanos Ruiz
L'Aula del Fresc de Mercabarna acollí ahir un 'Monogràfic sobre el Plàtan de Canàries IGP', coorganitzat per Mercabarna i la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), amb la col·laboració de l'empresa majorista, Plàtans Ruiz. Durant l'esdeveniment, els Germans Torres, reconeguts xefs catalans, han elaborat diversos plats amb el plàtan com a protagonista. A l'acte han assistit uns 40 professionals, entre comerciants detallistes i restauradors.
El Departament d’Agricultura presenta una guia pionera per prevenir i reduir el malbaratament
Mercabarna ha finalitzat avui la segona Universitat d'Estiu, dedicada enguany al "Malbaratament Alimentari". Una problemàtica que ha centrat les ponències i debats al polígon alimentari durant tres dies, de l'1 al 3 de juliol, i que ha reunit unes 200 persones entre representants institucionals, experts en la matèria, professionals del sector agroalimentari i estudiants.
Es premiaran les millors iniciatives de la producció i distribució alimentària
Mercabarna convoca els 1ers 'Premis Mercabarna Paco Muñoz', per promoure i reconèixer iniciatives que es duguin a terme contra el malbaratament alimentari, en l'esglaó de la producció i la distribució alimentària.
Se celebrarà de l’1 al 3 de juliol i s’analitzaran totes les fases de la cadena alimentària
La segona edició de la Universitat d'Estiu Mercabarna girarà al voltant del malbaratament alimentari, abordat des d'un punt de vista integral, és a dir, posant el focus a cada graó de la cadena alimentària; des dels productors, majoristes, detallistes i restauradors fins als consumidors.
Els majoristes de Mercabarna preveuen que les comandes d’última hora mantinguin les vendes en gairebé 7 milions de roses, xifra lleugerament inferior a l’any passat.
Mercabarna-flor ha presentat avui les previsions de comercialització de roses per Sant Jordi, en un acte presidit pel regidor d'Empresa, Turisme, Comerç i Mercats de l'Ajuntament de Barcelona i President de Mercabarna, Agustí Colom, acompanyat pel President de l'Associació d'Empresaris i Majoristes de Mercabarna-flor, Miquel Batlle i el Director General de Mercabarna, Josep Tejedo.
Jordi Abelló i Francesc Porres, dissenyadors de renom internacional, encarregats de les demostracions florals.
Mercabarna-flor presentarà les noves tendències en arranjaments florals d'aquesta temporada a la Festa de la Primavera, que se celebrarà el proper diumenge 31 de març, de les 9 a les 14.30h, en aquest mercat.
20 anys educant més de 120.000 escolars catalans en hàbits alimentaris saludables
El programa educatiu '5 al dia' de Mercabarna i l'Associació Gremial d'Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i Província (AGEM) ha rebut el premi honorífic de la Associación Española 5 al Día, per la seva trajectòria de 20 anys educant als escolars de Catalunya en una dieta sana.
L’Observatori de Tendències de Mercabarna analitza ‘Els envasos de plàstic en la distribució alimentària’, davant la nova normativa de l’UE
Durant la sessió de l'Observatori de Tendències es van donar a conèixer les novetats en la legislació europea dels envasos plàstics, que serà més restrictiva.
Les empreses que proveeixen a la restauració i les de fruites i hortalisses, les que més creixen
Mercabarna ha aconseguit al 2018 una xifra récord de beneficis abans d'impostos de 10.419.618 euros, la qual cosa representa un increment del 49,39% respecte al 2017.
