Los mayoristas del mercado presentarán las últimas tendencias para la campaña de primavera, Sant Jordi y el Día de la Madre.

Entre otras acciones, se han identificado los luigares de venta del Mercado donde se pueden encontrar frutas y hortalizas de proximidad.  

El objetivo del encuentro es incrementar las relaciones comerciales entre las profesionales del sector hortofrutícola de Mercabarna.

Este formato está presentado por el cocinero Marc Ribas, que se adentra en el mundo del producto de proximidad a través de conversaciones cercanas con diferentes protagonistas.

El objetivo es convertirse en ente de formación de referencia de laindustria y la comercialización alimentaria del Área Metropolitana de Barcelona.

El evento se tuvo luigar del 5 al 7 de febrero en Berlín.

Mercabarna felicita las fiestas con una ilustración de la artista Maru Godàs, que interpreta la riqueza visual y humana del gran mercado.

Durante el acto con la prensa, los cocineros Carme Ruscalleda y Raül Balam propusieron recetas con productos en tendencia.

El mercado catalán iniciará la colaboración que después se extenderá a las otras 23 mercas españolas por iniciativa de Mercasa.

Ya se pueden descargar los calendarios en la web de Mercabarna.