Las rosas se decorarán con verdes frescos, secos tintados y hierbas aromáticas

Las previsiones de ventas de rosas para el próximo Sant Jordi son optimistas, porque la jornada cae en día laborable. Ello provoca que la mayor parte de los catalanes permanezcan en las ciudades, donde se concentran las actividades. Cuando la fiesta cae en fin de semana o festivo la participación disminuye bastante.

Los pedidos que están recibiendo los mayoristas y floristas hacen prever un Sant Jordi multitudinario en Catalunya, durante el cual muy posiblemente se llegará a los 7 millones de rosas vendidas o a superar algo esta cifra.

Según las asociaciones de mayoristas y minoristas, en 2024 se comercializaron unas 6.800.000 rosas, un 13% más que en 2023 (6 Millones), pero sin llegar a los 7 millones de antes de los años de pandemia.

Las previsiones de éxito de este día son consecuencia de los siguientes factores:

• Cada catalán suele regalar más de una rosa para obsequiar a la pareja, a otros familiares, amigos, trabajadores..., o simplemente para decorar la casa.
• En los últimos años se observa la tendencia cada vez más creciente de regalar a la pareja un ramo con varias rosas para diferenciarla del resto de personas a las que también se obsequia con una sola de estas flores.
• Los mayoristas tienen encargos de empresas, asociaciones, sector de la restauración y comercios que quieren obsequiar a trabajadores y clientes, así como decorar sus establecimientos.
• Cada vez son más los turistas que quieren vivir la fiesta. Este año, además, muchas webs dirigidas al turismo y cadenas de hoteles están anunciando el día de Sant Jordi como un reclamo más para visitar Cataluña.

Del total de rosas vendidas en Cataluña, Mercabarna-flor comercializará alrededor de un tercio, es decir, más de 2.300.000 unidades.

Sant Jordi es uno de los eventos más importantes para el sector floral catalán, un día en el que se venden el 30% del total de las rosas que se comercializan en Cataluña durante el año.

Procedencias
Respecto a los orígenes, la previsión es que del total de rosas comercializadas en Mercabarna-flor, un 69% provengan de Colombia, un 21% de Ecuador y un 10% de Países Bajos. El porcentaje de rosas que se producen en España es cada vez menor como consecuencia del cambio climático, puesto que estas flores necesitan frío y sol.

Los precios
Se podrán comprar rosas de buena calidad a partir de 5€ y, en función de la ornamentación, el precio se incrementará.
 

Variedades más comercializadas
Este Sant Jordi se pondrán a la venta alrededor de un centenar de variedades distintas de rosas en Mercabarna-flor. El 80% de las rosas vendidas durante el día serán rojas y el 20% de otros colores.
Aunque se comercializarán hasta 30 variedades diferentes de rosas rojas, la protagonista de Sant Jordi será, de nuevo, Freedom. Esta variedad importada de Ecuador y Colombia representa el 80% de las ventas de Sant Jordi. Es una flor muy apreciada por su rojo intenso, resistencia al transporte, durabilidad y por tener menos pinchos.
También destaca la variedad Red Naomi, que representa el 10% de sus ventas. Esta flor, que se produce en Holanda y Colombia, goza también de gran aceptación por su belleza, con un capullo y unos pétalos muy grandes y un color rojo aterciopelado muy atractivo.

Tendencias: rosas con verdes frescos y secos tintados, hierbas aromáticas...
Continúa la tendencia de los últimos años de decorar la rosa de Sant Jordi con envolturas naturales y sostenibles. El plástico se usa cada vez menos y se imponen los materiales reciclables y biodegradables (papel, cartón, telas, yute, saco, rafia, madera...).
En cuanto a ornamentación de la rosa, este año destacará el uso de verdes naturales combinados con otros de color. Asimismo, se utilizarán mucho las hierbas aromáticas, como el eucalipto, que aportan color y olor al conjunto.
Además, será muy frecuente encontrar rosas arregladas con verdes naturales combinados con elementos secos de colores y espigas, pintadas con tintes alimenticios, para acompañar a la rosa.

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