Les persones interessades poden descarregar els monogràfics de la pàgina web.

Com cada any, Mercabarna ha editat els monogràfics d'estadístiques del Mercat Central de Fruites i Hortalisses i del Mercat Central del Peix, que inclou l'evolució dels Mercats i dels productes comercialitzats durant el 2021.
 
Aquest treball, elaborat gràcies a les dades que aporten diàriament les empreses dels mercats, s'adreça a tots aquells professionals que vulguin seguir de prop l'evolució del sector pel que fa al volum de vendes dels productes, preus, orígens, varietats més comercialitzades o evolució de les importacions, entre d’altres.

Pel que fa al monogràfic del Mercat Central de Fruites i Hortalisses, aquest any s’han incorporat estadístiques més específiques sobre el producte d’origen català comercialitzat i la presència del producte de proximitat al mercat.