Amb aquesta infraestructura es vol incrementar l'aprofitament de fruites i hortalisses no comercialitzables, però que són aptes per al consum humà.

L'1 de febrer va entrar en funcionament el Foodback, un centre pioner de bioeconomia circular i l'equipament clau del nou sistema de gestió de matèria orgànica de Mercabarna.

Es tracta d'un magatzem de 900 m² situat al costat del Punt Verd, on es fa el triatge de les fruites i hortalisses excedentàries que aporten les empreses majoristes. Després d'aquest cribratge, el producte es distribueix a entitats socials de tot Catalunya.

Per a la gestió del Foodback s’han teixit aliances entre entitats socials, institucions i empreses. La Fundació Banc dels Aliments fa tasques de coordinació general de la instal·lació i organitza la distribució dels aliments triats, mentre que Formació i Treball és la responsable d'implementar la inserció sociolaboral de les persones en situació de vulnerabilitat que fan el triatge de les fruites i hortalisses.

També hi col·laboren Assocome (Associació d'Empreses de Mercabarna), Caritas, Creu Roja, el projecte Alimenta de l'Ajuntament de Barcelona, la Conselleria d'Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya i la Fundació "la Caixa".