S'amplia el termini dels premis contra el malbaratament

Octubre 2019

El 29 d'octubre és la data límit per participar als guardons Mercabarna-Paco Muñoz, que premiaran amb 5.000€ els millors projectes.  

A través de la convocatòria dels premis Paco Muñoz, Mercabarna vol reconèixer els esforços de les empreses de producció i distribució alimentària que impulsen l'aprofitament alimentari. Les empreses que hi vulguin participar tenen temps fins al 29 d’octubre per presentar la seva candidatura. 

Aquests guardons consten de quatre categories adreçades a productors, majoristes, detallistes i aliances entre entitats socials i empreses. El projecte guanyador de cada categoria obtindrà un premi de 5.000€.

El nom dels premis és un homenatge al desaparegut Paco Muñoz, que va ser una figura clau en la lluita contra el malbaratament alimentari a Catalunya. Muñoz va fundar la Plataforma per a l’Aprofitament Alimentari (PAA), entitat encarregada de realitzar un estudi per maximitzar l'aprofitament alimentari al recinte.