El 29 de octubre es la fecha límite para participar en los galardones Mercabarna-Paco Muñoz, que premiarán con 5.000€ los mejores proyectos.   

A través de la convocatoria de los premios Paco Muñoz, Mercabarna quiere reconocer a las empresas de producción y distribución alimentaria que impulsan iniciativas de aprovechamiento alimentario. Las empresas que quieran participar tienen tiempo hasta el 29 de octubre para presentar su candidatura.

Estos galardones constan de cuatro categorías dirigidas a productores, mayoristas, detallistas y alianzas entre entidades sociales y empresas. El proyecto ganador de cada categoría obtendrá un premio de 5.000€.

El nombre de los premios es un homenaje al desaparecido Paco Muñoz, que fue una figura clave en la lucha contra el despilfarro alimentario en Cataluña. Muñoz fundó la Plataforma para el Aprovechamiento Alimentario (PAA), entidad encargada de realizar un estudio para maximizar el aprovechamiento alimentario en el recinte.