Els alumnes han realitzat pràctiques de peixateria amb la col·laboració dels Serveis de Formació de Mercabarna. 

El passat 22 de març un grup d'estudiants de cuina van participar en una jornada formativa de peixateria a Mercabarna. Els nou joves que van assistir al curs formen part del projecte "Formació en Empresa", una iniciativa que lidera el Casal dels Infants del Raval per millorar les oportunitats d'inserció laboral entre els joves que estan en risc d'exclusió social. Amb l'ajuda de dues docents dels Serveis de Formació, els alumnes van iniciar-se en la manipulació de diversos tipus de peixos i van poder realitzar exercicis pràctics.