La sesión tendrá lugar el 23 d'octubre y participarán profesionales del sector. 

El Clúster Alimentario Mercabarna-Barcelona, con la colaboración de Restauración Colectiva, organiza la tercera jornada gratuita "Mercabarna con las colectividades. Servicios de calidad para un envejecimiento saludable". La sesión tendrá dos mesas redondas en que se hablará sobre los modelos de gestión de compras en residencias geriátricas y la búsqueda de la calidad más allá del equilibrio nutricional.

Esta jornada, que se dirige a empresas de Mercabarna y a profesionales del sector, contará con la participación de representantes de residencias, de empresas de colectividades, profesionales de recursos asistenciales y especialistas en salud y nutrición.