Experts de tot el món debatran sobre l’eficiència i responsabilitat dels mercats

Del 16 al 18 d'abril, Mercabarna celebrarà el Congrés de la Unió Mundial de Mercats Majoristes (World Union of Wholesale Markets-WUWM), que integra els principals mercats majoristes i detallistes de tot el món, a la seu d'Alimentaria i coincidint amb aquesta fira internacional. L'esdeveniment reunirà uns 250 directius de mercats i professionals de l'alimentació de 26 països. D'aquesta manera Barcelona es convertirà durant una setmana en la capital mundial de l'alimentació.

Aquest certamen internacional farà especial incidència en els aspectes relacionats amb la sostenibilitat, la generació d'ocupació i la responsabilitat social dels mercats, juntament a la presentació d'estudis sobre tendències de compra de productes frescos.