Un estudi de la Universitat Autònoma xifra el malbaratament alimentari de Mercabarna en un 0,5%

Mercabarna vol donar un pas més en la seva política contra el malbaratament alimentari. Per això ha elaborat un "Pla Estratègic d‟Aprofitament Alimentari‟, que s‟inicia amb la signatura del "Manifest per a la reducció del malbaratament d‟aliments‟, rubricada per Montserrat Ballarín, regidora de Comerç i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona i presidenta de Mercabarna; Joan Llonch, president d‟Assocome (entitat que agrupa les empreses situades al polígon alimentari); Jaume Flores, president de gremi de majoristes de fruites i hortalisses; i Leandre Serra, president del gremi de majoristes del peix.