L'opulència decorativa contrasta amb el minimalisme dels últims anys

Aquest any, el sector vol acomiadar la crisi econòmica reflectint opulència a través dels colors, l'abundància de materials i la qualitat dels productes que proposa. En aquesta edició, a més de la decoració de les llars, l'acte s'ha centrat en el sector de l'hostaleria i la restauració.

Segons afirma el director general de Mercabarna, Josep Tejedo, "l'objectiu de Mercabarna amb les Mercademostracions és aportar idees noves als sector de la flor i la planta que contribueixin a incrementar les vendes nadalenques". "Hem centrat aquesta edició en la restauració i l'hostaleria -continua dient el director general-, perquè aquest és un sector molt potent que té la necessitat d'ampliar l'experiència gastronòmica o de pernoctació dels seus clients amb ornaments florals estètics i originals com els que presentem aquí avui".