Els consumidors valoren cada cop més la conveniència, la proximitat, la rapidesa i els horaris a l'hora de realitzar les compres

La peixateria tradicional és el canal més ben valorat, segons mostra l'estudi 'Indicadors de compra i consum de productes del mar', realitzat per AECOC Shopperview per a Mercabarna. Però la priorització de criteris com la conveniència, la proximitat, la rapidesa i els horaris fa que un percentatge elevat no esculli el canal tradicional a l'hora de proveir-se de productes de la pesca.