El mercat català iniciarà la col·laboració que després s'estendrà a les altres 23 mercas espanyoles per iniciativa de Mercasa.

Pablo Vilanova, director general de Mercabarna i José Ramírez Sánchez-Paniagua, director Tècnic i d'Innovació d'Ecoembes, l'organització mediambiental que fa 27 anys que promou l'economia circular a través del reciclatge d'envasos, han signat aquest matí, a Mercabarna, un contracte que permetrà augmentar la recollida selectiva dels envasos domèstics de fusta que tornen al gran mercat els comerciants després de la venda detallista.

José Miñones, president de Mercasa, ha volgut estar present en aquesta signatura després que la companyia rubriqués amb Ecoembes un conveni per fomentar aquest tipus de reciclatge a la xarxa de 24 mercas de tota Espanya.

José Ramírez Sánchez-Paniagua, ha posat en valor la col·laboració amb Mercabarna, agraint la seva "confiança en l'experiència d'Ecoembes com a soci per fer un pas més cap a la gestió eficient dels residus d'envasos de fusta que es generen a les seves instal·lacions".

L'acord està obert a incloure altres tipologies de residus d'envasos en el futur. Ramírez ha destacat la importància de donar una segona vida als envasos a través del reciclatge, sense importar on es generin, per "caminar junts cap a un futur sense residus".

Mercabarna ja valoritza el 73% dels residus

Segons Pablo Vilanova, "Mercabarna ha estat escollida per iniciar aquesta col·laboració pels seus 22 anys d'experiència en recollida selectiva i una gestió de residus que permet la valorització del 73% del total dels generats en aquesta merca".

A través d'aquest acord, Mercabarna i Ecoembes impulsaran la gestió dels residus d'envasos domèstics de fusta generats al mercat i contribuiran a la seva traçabilitat. Totes dues organitzacions treballaran, a més, conjuntament per augmentar la sensibilització dels usuaris del recinte alimentari, a través d'accions de comunicació, així com per establir mesures de control que garanteixin el reciclatge final dels materials.

El president de Mercasa, José Miñones, ressalta la importància d'aquest conveni per tal de "seguir avançant a tota la xarxa en un dels pilars bàsics de l'estratègia de Mercasa, que és garantir la sostenibilitat a tota la cadena de valor". Així mateix, destaca el compromís de Mercabarna com a "tractor i referència per a tota la xarxa en la gestió de residus i en la posada en marxa d'iniciatives d'economia circular", en aquest cas de la mà d'Ecoembes, "una empresa de referència i amb gran experiència" per aportar un impacte positiu en l'entorn.

Prèviament a la signatura d'aquest conveni, Mercasa i Ecoembes van posar en marxa, en col·laboració amb FEDEMCO, (Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes) un estudi per conèixer el volum i composició dels residus que es generen a la xarxa, agafant una mostra de quatre Mercas, una d'elles Mercabarna. Els resultats obtinguts van demostrar la viabilitat i necessitat de dur a terme aquesta iniciativa.