Mercabarna ha posat en marxa la campanya d'educació ambiental “Referents en aliments, exemplars en reciclatge”, a través de la qual es volen resoldre dubtes que hagin sorgit sobre els canvis en la recollida de residus a les zones de contenidors situades al Mercat Central de Fruites i Hortalisses i al Mercat Central del Peix de Mercabarna.

En el marc d’aquesta acció, un equip d’educadors ambientals es posaran en contacte amb cadascuna de les parades dels mercats per dur a terme formacions d’uns 15 minuts aproximadament. Aquestes explicacions, que tindran lloc a la mateixa parada i estan adreçades a tot el personal, es realitzaran en l'horari més convenient per a cada empresa. 

La finalitat de la campanya és millorar, cada cop més, la recollida selectiva de residus a Mercabarna, un objectiu que requereix la implicació de tots els usuaris.