El responsable del Mercat Central del Peix, Daniel Martínez, es jubilarà a principis d’octubre, després d’estar al capdavant d’aquest centre durant 20 anys.

Durant aquests anys, s’han realitzat importants millores en les infraestructures i els equipaments d’aquest centre, que van culminar amb la remodelació de les instal·lacions efectuada l’any 2000. Com a responsable d’aquest Mercat, Martínez ha donat un important impuls a la recopilació i difusió de les dades estadístiques del Mercat, així com a l’elaboració d’estudis sobre les tendències de comercialització.