En aquest escrit, els signants demanen al Govern Central la possibilitat de reconsiderar aquesta mesura ja que, asseguren, posarà en perill "la continuïtat de moltes explotacions i negocis i, en conseqüència, afectarà a molts llocs de treball".
Segons explica la CHOC, l'actuació del Govern "oblida la naturalesa agrària del sector", convertint-lo en l'únic de l'agricultura "subjecte al tipus general de l'IVA".
En la carta, el sector es demostra "disposat a acceptar el seu paper" en els ajustaments i el corresponent increment de l'IVA, però no passar del tipus reduït al general, cosa que "posaria en compromís la viabilitat d'una activitat de vital importància per al benestar ciutadà i la millora del medi ambient".