Més de 125 professionals internacionals del sector detallista i majorista –entre els quals hi havia la direcció de Mercabarna– van assistir a aquestes jornades, on es va debatre sobre les tendències de futur en gestió d’aquests equipaments. A més, es va destacar la importància dels mercats en el desenvolupament comercial i econòmic de les ciutats. I és que a Europa hi ha uns 25.000 mercats–1.305 dels quals a Espanya–, que donen feina a prop d’1 milió de persones.