Més de 200 professionals vinculats al món dels mercats, entre els quals hi havia la direcció de Mercabarna, van assistir el 4 de juny al 1er Simposi de Mercats de la Mediterrània, organitzat per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona com a part del projecte europeu MedEmporion (on hi participen també els Mercats de Torí, Gènova i Marsella).

El regidor de Comerç, Consum i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona, Raimond Blasi, va ser l’encarregat d’obrir aquesta jornada, on es va parlar sobre la gestió i renovació dels Mercats i sobre la importància estratègica dels productes frescos en aquests equipaments. En aquest aspecte, els assistents van coincidir en l’esforç que s’està fent des dels mercats per promoure valors com el gust, la salut o la dieta, fomentant el producte local de qualitat que, alhora, potencia la dieta mediterrània i, també, la sostenibilitat del territori.