L’evolució mes a mes de les tones comercialitzades i del preu mitjà de les fruites i les hortalisses, l’anàlisi dels principals orígens dels productes que es venen al Mercat, el comportament al llarg de l’any de productes significatius com la patata, el plàtan o el tomàquet... Són algunes de les dades que es poden consultar en el llibre d’Informació Estadística del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de 2011 que, per 19è any consecutiu, ha publicat Mercabarna.

Aquest anuari ja es pot aconseguir a les oficines del Mercat o, en versió resumida, al web de Mercabarna.