Des de mitjans gener, Diana Sumelzo és la nova responsable de l’Escorxador de Mercabarna.

Llicenciada en Veterinària i formada en alta gestió empresarial, Sumelzo va treballar en empreses nacionals i internacionals del sector alimentari abans d’incorporar-se a l’Escorxador l’any 2006, com a responsable de Qualitat. Fa dos anys, va passar a ocupar el càrrec d’adjunta de Direcció d’aquest centre.

Diana Sumelzo substitueix, així, Víctor Trigueros, que ha dirigit l’Escorxador durant 21 anys i ha estat vinculat a aquesta instal·lació, desenvolupant diverses responsabilitats, al llarg de 33 anys.