Crear valor per guanyar-se el nou consumidor

Entre els assistents també hi havia la direcció de Mercabarna i diverses empreses del sector hortofructícola del recinte.

Sota el títol “Crear valor per guanyar-se el nou consumidor”, es va analitzar l’evolució del sector durant l’últim any i es van exposar les estratègies a seguir per satisfer les necessitats del consumidor actual.
L’impacte de la nova Política Agrària Comuna (PAC), el comportament de compra dels consumidors en aquest període de crisi, com aportar més valor als productes o la necessitat de millorar la coordinació en la cadena de subministrament per garantir que les fruites i hortalisses arribin el més fresques possibles al consumidor van ser alguns dels temes que també es van abordar en aquesta trobada.