Aquest augment s’ha d’atribuir a la major capacitat de sacrifici de la línia d’oví, en funcionament des de fa més d’un any, però, sobretot, a la gran confiança que desperta l’Escorxador de Mercabarna entre el col•lectiu musulmà, ja que aquesta instal·lació compta amb la certificació de l’Institut Halal i compleix amb tots els preceptes que marca la religió islàmica a l’hora de fer els sacrificis.