Una oportunitat per promoure el consum de peix

Són espècies com la boga, el verat, el llucet, la maire, el seitó (procedent de França i d’Itàlia), la sardina, el musclo o el cranc, entre d’altres. Tots ells, productes amb una presència destacada al Mercat.

Per al responsable del Mercat Central del Peix, Daniel Martínez, és un bon moment perquè els empresaris majoristes promocionin entre els seus clients – i aquests a la vegada entre els consumidors –l’existència d’aquests productes a preus tan assequibles.

“No hem d’esperar al Nadal per fer grans campanyes per promoure el consum de peix. Hem de fer-ho durant tot l’any i aprofitar moments com aquest en el qual hi ha abundància i varietat de peix i marisc a bon preu”, ha assegurat Martínez.