Organizada por Mercasa y Mercapalma, en la conferencia se debatió sobre las tendencias en la actividad mayorista, la gestión medioambiental, la seguridad alimentaria, la situación de los centros al por mayor en el contexto económico actual o el papel de los mercados minoristas. En este marco, la directora general de Mercabarna, Montserrat Gil de Bernabé, moderó una de las mesas redondas dedicada a analizar el presente y futuro de la actividad en las Unidades Alimentarias.

Más información y consulta de las ponencias en: www.mercasapalma-wuwmconference.com