Entre los asistentes también estaba la dirección de Mercabarna y varias empresas del sector hortofrutícola del recinto. Bajo el título “Crear valor para ganarse al nuevo consumidor”, se analizó la evolución del sector durante el último año y se expusieron las estrategias a seguir para satisfacer las necesidades del consumidor actual.

El impacto de la nueva Política Agraria Común (PAC), el comportamiento de compra de los consumidores en este periodo de crisis, como aportar más valor a los productos o la necesidad de mejorar la coordinación en la cadena de suministro para garantizar que las frutas y hortalizas lleguen lo más frescas posibles al consumidor, fueron algunos de los temas que se abordaron en este encuentro.