Esta iniciativa se incluye dentro del Plan estratégico del clúster de empresas de alimentación que está impulsando Mercabarna para potenciar la competitividad de las empresas ubicadas en la Unidad Alimentaria.
El pasado 12 de mayo, una treintena de empresarios asistieron al acto de presentación de este proyecto, que constará de dos fases. La primera será la realización de una auditoría tecnológica individual a las empresas que lo deseen, en la que se analizará la tecnología que aplican en sus procesos productivos con el fin de definir posibles mejoras. Para hacer esta auditoría, un equipo de expertos del CENTA y de KIMbcn se entrevistarán y visitarán a las empresas participantes y, con la información recopilada, el IRTA redactará un informe personalizado para la compañía, en el que “se describirá su estado tecnológico y las posibles vías de mejora y de innovación”, explicaba Eliecer López, director de desarrollo y negocio del IRTA.
La segunda fase consistirá en hacer una auditoría del conjunto de compañías de la Unidad Alimentaria por sectores, tarea que recaerá sobre KIMbcn. En este informe, según apuntaba el director de la empresa, Sergi Mesquida, se determinará “el posicionamiento tecnológico de las empresas de Mercabarna respecto al conjunto de su sector a nivel local, nacional e internacional y se expondrá los niveles tecnológicos que han de alcanzar las empresas para mantener la competitividad en el competitividad en el futuro”.

Precio muy competitivo
Durante el acto, el responsable de Estudios y Desarrollo de Mercabarna, Pablo Vilanova, destacó el precio competitivo que tendrá para las empresas participar en este proyecto, gracias a los acuerdos de colaboración que mantiene Mercabarna con el IRTA y el 22@Barcelona.
El coste de la auditoría individual elaborada por el IRTA será de entre 600 y 800€, dependiendo del tiempo invertido en la visita a la empresa, mientras que el diagnóstico sectorial que hará KIMbcn, será gratuito, ya que el coste está subvencionado por 22@Barcelona.

Calendario y contacto
Las empresas interesadas en participar en este proyecto se pueden inscribir antes de la primera semana de junio, contactando con el IRTA (Anna Masdeu: Tel. 638681721 anna.masdeu(ELIMINAR)@irta.cat) o con Mercabarna (Pablo Vilanova: Tel. 935563000, vilanova(ELIMINAR)@mercabarna.cat).