El incremento de las ventas en el Mercado Central del Pescado se ha notado, sobre todo, en el grupo de productos frescos, en especial en especies como el mejillón, el salmón, la almeja cultivo, la bruja, el calamar y la dorada de cultivo.
Sin embargo, este aumento de toneladas ha ido acompañado de una bajada global del 9,6% del precio medio del Mercado, que ha disminuido hasta situarse al mismo nivel de 2003 (5,7€/kg). En los productos frescos, este descenso ha sido del 7%, mientras que en el congelado la bajada ha llegado al 18,6%.

Para Navidad, suben las toneladas y bajan los precios
La campaña navideña de 2009 se ha cerrado en la misma línea que el resto del año. Es decir, ha aumentado la comercialización y los precios han bajado. Contemplando los datos de la segunda quincena de diciembre referente a los 35 productos (pescado y marisco) más significativos de estas fechas, se extrae que el volumen de productos comercializados en el Mercado ha sido un 11,3% superior en relación a la Navidad de 2008. Con respecto al precio, este ha disminuido un 11,5% respecto al mismo periodo del año pasado.