Por eso, un grupo de informadores pasará por los puestos entregando un nuevo folleto, donde se recuerda el uso de los contenedores, que evitar a la hora de lanzar los residuos y dónde están situados los puntos de recogida del Mercado.

Asimismo, durante el mes de enero, se repartirá un folleto, editado por la Agencia de Salud Pública y Mercabarna, entre los compradores que usan vehículos no isotérmicos para transportar el pescado para recordarles las normas de higiene en el transporte y manipulación de estos productos.