El objetivo de esta campaña ha sido recordar las buenas prácticas de higiene en el transporte y manipulación de estos productos que, por su naturaleza, requieren de un tratamiento muy delicado.

Una vez realizada esta campaña y, desde principios del mes de septiembre, si se detecta algún vehículo no isotérmico, la dirección del Mercado lo intercepta y le retira la mercancía hasta que el propietario no traiga un transporte autorizado.

Hasta el momento, ya se han interceptado una treintena de compradores que, de forma reiterada, usaban vehículos no autorizados.