El precio medio del Mercado baja el 9,7% en el primer trimestre del año
Según las previsiones del mercado, si la tendencia actual se mantiene como hasta ahora, en este mes de abril el precio medio puede llegar a bajar alrededor del 13%.
En cambio, esta situación no afecta a las ventas, que se mantienen y, incluso, se han incrementado levemente en relación con el año pasado. En total, en lo que llevamos de 2009, se han vendido en el Mercado 19.506 toneladas de pescado y marisco. En el caso de los productos frescos, el tonelaje se ha incrementado el 4,5% en comparación con el mismo periodo de 2008 . Respecto a los congelados, el aumento ha sido del 9,5%.
Los productos de precio más alto, los que más bajan
Los productos congelados son los que más han acusado este descenso en los precios. En global, su cotización ha sido el 13,4% inferior a la del mismo periodo del ejercicio anterior. En la misma línea, el pescado y marisco fresco comercializado en el Mercado también han experimentado una disminución del precio, en este caso, del 8,7%.
Tanto en el grupo de frescos como de congelados, los productos que presentan un mayor descenso del precio son los que presentan un precio más elevado, es decir, los que sobrepasan los 8€/kg.