En estas jornadas se debatió sobre la gestión, las políticas de medio ambiente y las nuevas tecnologías aplicadas en los mercados centrales.
En relación a este último aspecto, Mercabarna, representada por su directora general, Montserrat Gil de Bernabé, y su director Industrial y de Servicios, Lluís Alberich, presentó a los conferenciantes su avanzado sistema de telecomunicaciones.

El asesor de la Unidad Alimentaria en esta materia, Agustí Argelich, se encargó de explicar las características de esta red, que permite a las empresas del recinto disponer de los sistemas más punteros en telecomunicaciones a precios muy competitivos.
Argelich habló del sistema de telefonía IP (transmisión de voz, datos y vídeo por una misma línea), de la red de fibra óptica implantada por todo el recinto y de las 110 antenas Wi-fi que dan acceso a Internet desde cualquier punto de Mercabarna.