Mercabarna participa activamente en la Semana de la Alimentación Sostenible

Octubre 2021

Barcelona, la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021, acogió del 14 al 24 de octubre un conjunto de actividades relacionadas con la transformación del sistema alimentario hacia un modelo más saludable, con menor impacto medioambiental y más justo. En este marco, Mercabarna participó activamente en algunos de los eventos que tuvieron lugar alrededor de esta cita y que sirvieron para dar a conocer el rol del hub alimentario de Barcelona.

Gastronomic Forum Barcelona

Del 18 al 20 de octubre, Mercabarna estuvo presente en esta feria del sector gastronómico, donde se difundieron los servicios de la Unidad Alimentaria enfocados en el sector Horeca y foodservice, así como el Biomarket. El stand de Mercabarna se convirtió en un juice bar, donde los alumnos del Institut dels Aliments de Barcelona elaboraron zumos con producto bio.

Por otro lado, Mercabarna también formaron parte de la mesa redonda "Comercio verde y alimentación sostenible" del ForumLab Alimentación Sostenible 2021.

Foro Mundial del Pacto de Milán

Del 19 al 21 de octubre tuvo lugar este encuentro internacional sobre alimentación sostenible y emergencia climática. El director general de Mercabarna, Jordi Valls, fue uno de los miembros de la mesa redonda del día 19, que sirvió para reflexionar acerca del papel de los mercados mayoristas en la transformación del sistema alimentario, y en la cual participaron representantes de otros mercados, como el de París, Milán o Buenos Aires. En paralelo, también se recibieron las visitas del presidente del Mercado de Buenos Aires, Nahuel Levaggi, y del Consejo Municipal de Maputo y tuvo lugar una misión comercial inversa de compradores internacionales del mercado de Milán, organizada con la colaboración de AGEM.

Asimismo, el viernes 2 de octubre una delegación del Pacto de Milán se desplazó a la Unidad Alimentaria para visitar el Mercado Central de Frutas, el Biomarket y el Centro de Aprovechamiento Alimentario.

Mercat de mercats

En último lugar, se presentó la campaña de promoción de los mercados #LoveYourLocalMarket en la feria Mercat de Mercats.



 

Stand de Mercabarna en el Gastronomic Forum Barcelona
Participación en el Foro Muncial del Pacto de Milán
Visita de la delegación del Pacto de Milán en Mercabarna