Del 18 al 20 de octubre el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona acogerá el Gastronomic Forum Barcelona, uno de los eventos de referencia del sector de la gastronomía.  

Mercabarna no faltará a la cita y estarña presente con un amplio stand (B158, pabellón 8), desde donde dará a conocer los servicios de la Unidad Alimentaria enfocados al sector Horeca y foodservive, así como el Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos.

Además, el stand se convertirá en un "Juice Bar" de la mano de los alumnos del Instituto de los Alimentos de Barcelona, que elaborarán zumos con producto del Biomarket.

En el marco de la feria también tendrá lugar el ForumLab Alimentación Sostenible 2021, que se concibe como un laboratorio de ideas en el que se abordarán temas relacionados con la digitalización, la gestión y la financiación empresarial. Mercabarna participará como ponente en la mesa redonda "Comercio verde y alimentación sostenible", que se celebrará el martes 19 de octubre a las 13:30h.   

Punto de encuentro del sector

Los expositores de la feria van desde empresas líderes del sector foodservice, equipamientos, servicios y distribución, hasta pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria. Además, al salón asistirán los cocineros más prestigiosos, sommeliers y profesionales de la gastronomía que impartirán talleres y darán ponencias alrededor del sector alimentario.

• Si tu empresa o cliente quiere asistir al Gastronomic Forum Barcelona, ponte en contacto con comunicacio(ELIMINAR)@mercabarna.cat para obtener tu entrada gratuita hasta el 15 de octubre. Se trata de una entrada unipersonal válida del 18 al 20 de octubre. Las entradas son limitadas y solo para empresas de Mercabarna.