El objetivo es concienciar sobre los beneficios de consumir productos hortofrutícolas como parte de una alimentación saludable.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha designado el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras. Con esta iniciativa se quiere sensibilizar sobre la importancia de estos alimentos para la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud, así como para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

En esta línea, se incidirá en la necesidad de aplicar la innovación para construir una cadena agroalimentaria más eficiente, reduciendo el desperdicio alimentario y fomentando la sostenibilidad económica, social y ambiental. También tendrá un papel importante el carácter nutricional de las frutas y hortalizas, que son esenciales en cualquier dieta saludable y diversa.

Un sector esencial

El sector hortofrutícola de Mercabarna comercializan anualmente más de 2 millones de toneladas de productos. El volumen de actividad, sumado a la ubicación estratégica del recinto, sitúan el polígono alimentario como uno de los principales mercados mayoristas de Europa.