Una mirada al futuro de los mercados del mundo

Mercabarna ha sido uno de los patrocinadores de la 9ª Conferencia Internacional de Mercados Públicos, celebrada en Barcelona a finales de marzo, y ha acogido la visita de cerca de cuarenta congresistas que tenían interés por conocer este polígono alimentario.

Más de 250 profesionales vinculados a la gestión de mercados minoristas y mayoristas de todo el mundo se han concentrado en Barcelona, del 26 al 28 de marzo, para celebrar la novena edición de la Conferencia Internacional de Mercados. Este encuentro, realizado por primera vez fuera de EEUU y organizado por Project for Public Spaces junto con el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB), tenía como objetivos principales poner de relieve la importancia de los mercados en el desarrollo de las comunidades de todo el planeta y marcar la hoja de ruta para la consolidación del modelo de comercio de proximidad.

Protagonismo de Mercabarna

Aparte de ser uno de los principales patrocinadores del acto, Mercabarna también tuvo protagonismo en el ciclo de charlas. El director general de Mercabarna, Josep Tejedo, participó en una mesa redonda dedicada a la interacción entre los diferentes agentes que intervienen en la cadena alimentaria. Precisamente, Tejedo hizo hincapié en la relación entre mercados mayoristas y minoristas y, también, destacó la capacidad de Mercabarna a la hora de adaptarse y dar respuesta a las necesidades cambiantes de los consumidores.

Asimismo, Mercabarna fue uno de los puntos de interés de esta conferencia. Y es que unos cuarenta congresistas, representantes de ayuntamientos, mercados, entidades e instituciones de una veintena de países visitaron la Unidad Alimentaria, donde conocieron el Mercado Central del Pescado y el sistema de reciclaje de residuos del Punto Verde.