Reflexión sobre el modelo de comercialización de los alimentos

Mercabarna participó en unas jornadas de debate organizadas por la revista "Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas". 

Estas jornadas, celebradas el 3 y 4 de octubre en Barcelona, contaron con la participación de representantes de los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria y de profesionales de diversos ámbitos vinculados al sector alimentario, que reflexionaron sobre los diferentes modelos de comercialización de los productos frescos.

Mercabarna participó, a través del asesor de Mercados, Josep Faura, en una mesa redonda sobre el circuito convencional de comercialización de alimentos. En este sentido, Faura hizo hincapié en el papel de Mercabarna como canal para dar salida a la producción local y de calidad.