Ofrecer ideas y soluciones a las empresas de la Unidad Alimentaria para ayudarlas a reducir sus costes energéticos. Éste fue el objetivo de la Jornada de Eficiencia Energética organizada, el 7 de marzo, por Mercabarna –a través de la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona–, y el Clúster de Eficiencia Energética de Cataluña, y que contó con unos sesenta asistentes.
En la jornada, el director general de Industria, Antoni Mª Grau, remarcó la importancia de la eficiencia energética "por el ahorro económico que representa, pero también por las dinámicas y oportunidades empresariales que genera". Por su parte, el director general de Mercabarna, Josep Tejedo, apuntó la creciente sensibilidad de Mercabarna y de los representantes empresariales del polígono alimentario hacia este tema y explicó las medidas que se están impulsando para mejorar la eficiencia energética.

Ahorro en frío, sistemas de ventilación, iluminación...
El acto sirvió para que 10 empresas integradas en el Clúster de Eficiencia Energética presentaran diferentes sistemas para reducir los costes energéticos que ya se están aplicando con éxito en otras empresas del sector alimentario. Se mostraron aparatos que miden los consumos de energía y que, por sí solos, ya permiten un ahorro de hasta un 15%. También, se enseñaron sistemas para regular el funcionamiento de las cámaras de frío, que generan ahorros de hasta un 5%, o equipamientos que recortan entre un 40 y un 60% la factura de una empresa en iluminación.
En el marco de esta jornada, representantes de Mercabarna y de Assocome explicaron las acciones que se han llevado a cabo para mejorar la eficiencia energética en las instalaciones del recinto, así como las iniciativas que se están estudiando en el marco de la Comisión de Energías, formada por ambas entidades, para ahorrar en la factura energética de las empresas de la Unidad Alimentaria.

Visita del Clúster de Eficiencia Energética
Previamente a la Jornada, el 28 de febrero, una delegación de empresas del Clúster de Eficiencia Energética de Cataluña realizó una visita a diferentes instalaciones de Mercabarna para conocer las necesidades de consumo energético que tienen las empresas del recinto. 

Cuatro expertos nos hablan de las diversas opciones que tienen laas empresas para reducir su consumo energético.

• Lluís Alberich, director de Medios y Servicios de Mercabarna
• Ferran Masclans, representante de Assocome en la Comisión de Energías
• Albert Salas, técnico de industria del Instituto Catalán de la Energía (ICAEN)
• Eva Pérez, ingeniera industrial del Clúster de Eficiencia Energética de Cataluña (CEEC)