Cómo obtener la certificación de pesca sostenible
Hay una tendencia creciente entre las empresas de la distribución alimentaria de ofrecer a sus clientes productos procedentes de la pesca sostenible. Por eso, cada vez más, demandan a sus proveedores que cuenten con una certificación que los acredite como suministradores de este tipo de productos.
Para informar a las empresas del sector del pescado de Mercabarna sobre los requisitos y ventajas de obtener la certificación de pesca sostenible MSC, el 24 de octubre, la entidad certificadora DNV Business Assurance y la consultora agroalimentaria TQM Consulting organizaron, en la Unidad Alimentaria, la jornada "Pesca sostenible certificada, una puerta a nuevos mercados y a la distribución".
En este acto, se explicó el proceso que debe seguir un operador mayorista para obtener e implantar la certificación MSC, que gestiona la organización mundial Marine Stewardship Council. Además, participaron en la jornada compañías que cuentan con esta certificación y distribuidores españoles que ya apuestan por los productos de la pesca sostenible.