Más de 200 profesionales vinculados al mundo de los mercados, entre los que estaba la dirección de Mercabarna, asistieron el 4 de junio al I Simposio de Mercados del Mediterráneo, organizado por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona como parte del proyecto europeo MedEmporion (donde participan también los Mercados de Turín, Génova y Marsella).

El concejal de Comercio, Consumo y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, Raimond Blasi, fue el encargado de abrir esta jornada, donde se habló de la gestión y renovación de los Mercados y de la importancia estratégica de los productos frescos en estos equipamientos. En este aspecto, los asistentes coincidieron en el esfuerzo que se está haciendo desde los mercados para promover valores como el gusto, la salud o la dieta, fomentando el producto local de calidad que, a la vez, potencia la dieta mediterránea y, también, la sostenibilidad del territorio.