Jornada "Mercabarna amb les col·lectivitats"
Mercabarna, a través del Clúster Alimentari Mercabarna-Barcelona, i la col·laboració de Restauración Colectiva, organitza la jornada gratuïta “Mercabarna amb les col·lectivitats. Serveis de qualitat per a una envelliment saludable”.
Jornada adreçada als professionals del sector de les col·lectivitats (operadors dels serveis) i a les empreses proveïdores del sector que tinguin seu a Mercabarna o siguin clients de Restauración Colectiva.
- Dimecres 23 d’octubre, de 9:30 a 13:30 h
- Sala d’actes de Mercabarna (1a planta del Centre Directiu de Mercabarna)
PROGRAMA
9.30h a 10.00h. Benvinguda i obertura de la jornada.
- Toni Nieto. Responsable d'Estudis, Clústers i Desenvolupament de Mercabarna.
- Vicente Botella. Vicepresident d'Upimir (Unió de Petites i Mitjanes Residències i Serveis a la Dependència).
10.00h a 11.00h. Taula rodona: Models de gestió de compres en residències geriàtriques.
- Vicente Badía. Responsable de Restauració de Colisée España.
- Vicente Botella. Vicepresidente d¡Upimir (Unió de Petites i Mitjanes Residències i Serveis a la Dependència).
- Oriol Molins. Responsable d'Operacions d'ExcellentRC.
- Xavier Maresma. Director comercial de Serunion Social.
- Mario Cañizal. Director de Foodstory i col·laborador de RC. Moderador.
11.00h a 11.45h. Pausa cafè i temps per a networking.
11.45h a 12.45h. Taula rodona: Qualitat 360°... més enllà de l'equilibri nutricional.
- Martina Miserachs. Directora de Be Healthia.
- Anna Pons. Tècnica d'Acreditació i de Suport a la Inspecció de Serveis Socials. Departament de Drets Socials. Generalitat de Catalunya.
- Augusto Poveda. Director de Sanitat i Educació de Sodexo España.
- Antoni Vidal. Director d'Operacions d'Acra (Associació Catalana de Recursos Assistencials).
- Roser Martí Cid. Presidenta del Codinucat (Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya). Moderadora.
12.45h. Cloenda.