El menú dels Hermanos Torres
Els cuiners Hermanos Torres proposen un menú pensat per als participants de la Cursa Mercabarna. Bon profit!
Esmorzar
Els Hermanos Torres proposen un esmorzar complet i saludable per començar el dia amb energia. Consisteix en una torrada amb ous remenats on els ingredients principals són espinacs, xampinyons i alvocat.
Recepta del batut de pastanaga
Recepta de la torrada amb ous remenats
Dinar
Aquests rotllets de coliflor farcits de tomàquet fregit, laco, formatge i olives faran les delícies dels runners de la Cursa Mercabarna. Esperem que us agradin!
Recepta dels rotllets de coliflor
Sopar
Per al darrer àpat, els xefs opten per un llenguado amb salsa de safrà, elaborat amb verdures (pastanagues, carbassons i porros) i musclos. Peix, marisc i hortalisses per acabar el dia de forma saludable.