Biomarket, el mercat bio de Barcelona
Què és el Biomarket?
Mercabarna, la ciutat que t'alimenta, vol donar resposta a la demanda creixent de productes ecològics. Per això, s’ha posat en marxa el Biomarket, el primer mercat majorista de l'estat especialitzat en alimentació bio, principalment de fruites i hortalisses. Si et vas perdre la inauguració, recupera-la aquí.
- +60% de la població catalana ha consumit productes bio
- 47%consumeix aliments bio cada mes
- 34% consumeix bio setmanalment
I tu, ets BIO? Ara Mercabarna també ho és.
Amb el Biomarket, els aliments ecològics estaran més a prop de tothom perquè...
el comerç de proximitat, bars i restaurants ho tindran més fàcil per incorporar-los a la seva oferta.
Al Biomarket trobaran 21 parades especialitzades en aliments ecològics. A més, els productors de proximitat també hi podran comercialitzar directament els seus productes.
Tens una botiga o un restaurant i vols comprar al Biomarket? Aquí tens tota la informació
hi haurà més oferta de productes bio, tant en varietat com en preus.
La ubicació de les empreses en un mateix recinte promou la competència entre elles i, per al ciutadà, suposa una millor relació qualitat-preu.
es vetllarà pel compliment dels estàndards dels productes ecològics comercialitzats.
Les instal·lacions del mercat bio faciliten els controls higienico-sanitaris, els d'etiquetatge de certificació de producte ecològic i els de traçabilitat.
Aquesta iniciativa pionera de Mercabarna s'emmarca com un dels projectes destacats del programa de Barcelona, Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible del 2021, que aposta per un model alimentari més just, saludable i respectuós amb el medi ambient i per l'agricultura i el comerç de proximitat.
Una infraestructura sostenible
El disseny del Biomarket busca l'eficiència energètica a través de:
- instal·lació de plaques fotovoltaiques.
- entrada de llum natural.
- il·luminació artificial de baix consum.
A més, la coberta està feta amb fusta procedent de boscos gestionats de manera sostenible i els materials utilitzats són ecoeficients, és a dir, no són perjudicials per a la capa d'ozó.
I què és Mercabarna?
És una ciutat alimentària que funciona 24 hores al dia per garantir l'aprovisionament d'aliments a la ciutadania. És un servei essencial per a la ciutat de Barcelona i s'hi ubiquen unes 700 empreses.
Contacte
- Contacte: Susana Aspuro
- Adreça: Carrer Transversal, 5 Mercabarna 08040 Barcelona
- Telèfon: +34 93 556 30 00
- Correu electronic: aspuro@mercabarna.cat