Presentación del sector
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Los restauradores pueden proveerse en Mercabarna a través de los mercados mayoristas de Frutas y Hortalizas, Pescado, Carne y Flor o de las más de 70 empresas especializadas en el sector HORECA (Hotelería, Restauración y Caterings) y colectividades que hay en el recinto.
Estas empresas ofrecen todo tipo de productos y servicios para hacer más fácil el trabajo del restaurador: productos cortados y preparados a gusto del cliente, envasados a medida, servicio a domicilio, etc. Además, estas firmas pueden subministrar todo tipo de productos frescos, elaborados, congelados, delicatessen, entre otros.
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