Esta será la segunda parada de la muestra itinerante, que se podrá visitar de forma gratuita del 7 al 10 de junio en el emblemático mercado barcelonés.

Seis frigoríficos llenos de alimentos dan la bienvenida a los visitantes de la muestra "50 años de evolución de la alimentación en Cataluña", que organiza Mercabarna con la colaboración de la Fundación Alícia, enmarcada en los actos de celebración del 50 aniversario de Mercabarna. La exposición repasa cómo ha cambiado la dieta de los catalanes en las últimas cinco décadas y de qué manera los cambios socioeconómicos han influido.

Esta original retrospectiva, que se inauguró el 8 de mayo en el Jardín del Palau Robert, se instalará del 7 al 10 de junio en el Mercado del Ninot de Barcelona (calle Mallorca, 133), donde compradores y detallistas podrán reflexionar sobre cómo se comerá en los próximos años.

A medida que vayan paseando entre neveras vintage y de última generación, los ciudadanos podrán recopilar un recetario con los platos más icónicos que se comían en cada década, tanto en casa como en el restaurante. Este repaso gastronómico, que va desde la tradicional carn d'olla catalana al ramen coreano, es una buena manera de (re)descubrir y probar los sabores que forman parte de nuestra historia.

• Horario de la exposición

Miércoles, jueves y viernes: de 10 a 19 horas

Sábado: de 10 a 14 horas

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